المعمول السوري الفاخر

شرح كامل لكل أسرار معمول العيد بالتفصيل
المقادير
250غ طحين متعدد الاستعمالات ( 2 كوب )
125غ سمنة ( 1 كوب )
50غ ماء بارد ( ربع كوب )
50غ سكر ( ربع كوب )
15غ قطر ( 1 ملعقة كبيرة )
20غ زيت نباتي ( 2 ملعقة كبيرة )
للحشوة:
250غ فستق حلبي ( 2 كوب )
15غ سكر بودره ( 1 ملعقة كبيرة )
35غ قطر ( 3 ملعقة كبيرة )
10غ سمنة ( 1 ملعقة كبيرة )

الفيديو الشامل لأسرار المعمول السوري الفاخر | كل ماتحتاج لمعرفته لنجاح المعمول المكونات : عجينة المعمول : كيلو طحين زيرو او متعدد الاستعمالات (6 اكواب مقاس و ثلث) او (9 كاسات و نص/ حجم الكاسة 200 مل) 500 جرام سمنة ( 2 كوب مقاس او 2 كاسات و نص) 200 مل ماء بارد (كاسة واحدة) 3 م ك قطر سميك 2 م ك سكر 2 م ك سمنة حيواني تضاف في النهاية العجوة 500

لمشاهدة الفيديو: