فوائد ورق الزيتون وكيفية استعماله

يعد الزيتون من أقدم النباتات المستعملة طبياً، حيث يرجع استعمال أوراق الزيتون طبياً للمصريين القدماء، وقد تم استعمالها منذ وقتها في الطب البديل لعلاج العديد من المشاكل الصحية.

ما هي فوائد ورق الزيتون؟ تحتوي أوراق الزيتون على عدد من المركبات الفعالة، والتي تشير الدراسات يوماً بعد يوم إلى فوائدها الطبية، حيث يتم إنتاج مستخلصات أوراق الزيتون من أشجار الزيتون التي تمتلك الاسم العلمي (Olea europaea)، وتنتمي إلى العائلة الزيتونية، وهي أشجار دائمة الخضرة، ذات أوراق خضراء فضية.

تحتوي أوراق الزيتون على مركب يعرف بالأوليوروبين (بالانجليزية: Oleuropein) يعتبر أحد أهم المركبات الموجودة في أوراق الزيتون والتي تعطيها فوائدها الطبية، حيث يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، وخصائص مضادة للالتهابات والجراثيم.

فوائد ورق الزيتون لتخفيض ضغط الډم

تشير بعض الدراسات إلى أن استعمال مستخلص أوراق الزيتون (500 ملجم مرتين يومياً) لمدة شهرين ساهم بخفض ضغط الډم بشكل ملحوظ، كما ساهم أيضاً بالتقليل من مستويات الكوليسترول.

تم مقارنة فاعلية مستخلص أوراق الزيتون مع أحد أدوية ارتفاع ضغط الډم، الكابتوبريل (بالانجليزية: Captopril)، حيث تشير التقارير إلى كفائة كل من المستخلص والدواء بالتقليل من ضغط الډم، إلا أن مستخلص أوراق الزيتون لا يسبب تطور الأعراض الجانبية المرتبطة باستعمال الدواء مثل الدوار، والسعال الجاف.

فوائد ورق الزيتون للسكري

في دراسة أجريت على أوراق الزيتون، ساعد المستخلص على تثبيط إنتاج ما يعرف بالمركبات النهائية لعملية التسكر المتقدمة (بالانجليزية: Advanced glycation end products)، وهي عملية تتضمن ارتباط السكر بروابط تساهمية مع بروتين أو دهون، وينتج عنها مركبات تلعب دوراً مهماً في تطور مرض السكري، وغيره من الأمراض المزمنة.

يمتلك مستخلص أوراق الزيتون تأثيراً خافضاً لسكر الډم، كما يساعد على التحكم بمستويات سكر الډم، حيث أن المركبات عديدة الفينول الموجودة فيه تساهم في إبطاء إنتاج السكر، حيث تشير دراسة إلى فاعلية مستخلص الزيتون في تخفيض سكر الډم عند الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بمرض السكري، أو الذين يعانون من مقدمات السكري (بالانجليزية: Prediabetes).

تشير كذلك بعض الدراسات إلى أن مستخلص أوراق الزيتون قد يساعد على تحسين عملية إفراز الانسولين عند الأشخاص المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري.

فوائد أوراق الزيتون لتحسين صحة القلب

استعملت أوراق الزيتون منذ القدم على شكل منشط ومقوي عشبي لدعم صحة القلب والأوعية الدموية، حيث تشير الدراسات إلى أن الجرع العالية من مستخلص أوراق الزيتون تساعد على التقليل من مستويات الكوليسترول الضار، والحفاظ على مستويات ضغط الډم في الحدود الطبيعية، كما أن له آثار إيجابية على مرض تصلب الشرايين (بالانجليزية: Atherosclerosis).