أطعمة لتعويض نقص فيتامين د مدعمة للجسم والصحة
المحتويات
أطعمة لتعويض نقص فيتامين د مدعمة للجسم والصحة
أطعمة لتعويض نقص فيتامين د وخاصة خلال هذه الفترة من السنة حيث يبدأ فصل الخريف ويليه فصل الشتاء الذي يقل فيه سطوع الشمس والتي تعد واحدة من أهم مصادر الحصول على هذا الفيتامين المفيد للجسم وعليه نهتم بتحديد الأطعمة التعويضية التي تمنح الجرعة المطلوبة منه للحفاظ على الصحة العامة هذا بالإضافة إلى التعرف على أهم فوائده.
نوفر خلال السطور القليلة القادمة عدد من أهم أطعمة لتعويض نقص فيتامين د داخل الجسم لأي سبب من الأسباب المړضية وغيرها ومن أمثلة هذه الأطعمة وأهمها الأسماك كما في التالي
السلمون
هو أحد أنواع الأسماك الدهنية ذات المحتوى العالي من فيتامين د.
يمنح كل مائة جرام من النوع الأطلسي الذي تم تربيته بالمزارع على عدد 526 وحدة دولية من فيتامين د وتكفي لسد نسبة 66 من الاحتياجات اليومية له.
الرنجة
تعتبر أهم مصادر فيتامين د من الأسماك وتمتاز باختلاف طرق تناولها ما بين ملعبة أو نيئة أو مدخنة أو مخللة.
يصل عدد الوحدات الدولية من فيتامين د المحتوية عليها كل مائة جرام من نوع الرنجة الأطلسي 216 وحدة دولية وهي تعادل نسبة 27 من الاحتياجات اليومية له.
السردين
هو مصدر جيد جدا لفيتامين د.
يبلغ عدد الوحدات الدولية من فيتامين د التي تحتوي عليها كل مائة جرام من السردين 177 وحدة دولية من فيتامين د وهي كافية لتغطية نسبة 22 من الاحتياجات اليومية له.
لابد في الأخذ في الاعتبار أنواع الأطعمة التي تحفظ في صورة معلبة كأحد المصادر الهامة لفيتامين د هذا بالإضافة إلى المواد المستخرجة من بعضها كما في التالي
التونة المعلبة
تمتاز بالمذاق الطيب والسعر الرخيص لهذا يقبل عليها عدد كبير من الأشخاص.
تحتوي كل مائة جرام منها على عدد 268 وحدة دولية من فيتامين د وهي قادرة على سد نسبة 34 من الاحتياجات اليومية له.
زيت كبد الحوت
هو أحد المكملات الغذائية الشائعة والذي يعد البديل الأفضل للأسماك بالنسبة للأشخاص الذين لا يفضلون تناولها.
تمد ملعقة صغيرة منه أو ما يساوي خمسة ملي لتر الجسم بحوالي 448 وحدة دولية من فيتامين د وهذا ما يساوي نسبة 56 من الاحتياجات اليومية له.
يتم استخدامه كعلاج فعال لحالات نقص فيتامين د وبالأخص لدى الأطفال.
هذا بالإضافة إلى امتلاك الملعقة الصغيرة منه نسبة
متابعة القراءة
