طريقة زراعة الفلفل الحريف في المنزل خطوة بخطوة
طريقة زراعة الفلفل الحريف في المنزل خطوة بخطوة
هل تعلم أنه من السهل زراعة الفلفل الحريف في المنزل؟ وهناك مجموعة متنوعة وكبيرة من الأنواع المختلفة للاختيار من بينها. سواء كنت تريد النكهة أو الحرارة أو اللون فهناك بذور الفلفل الحار مناسبة لكل اختيار لك. يمكن أن يكون الفلفل الحار المزروع في المنزل خفيفاً أو شديد الحرارة. فيمكنك زراعته على عتاب النوافذ المشمسة أو مباشرة في الأرض. كما، أنه مثالي للزراعة في الحاويات ذات الألوان الزاهية فيعد وسيلة رائعة لإضفاء السطوع والألوان على المباني والمنازل. ففي هذه المقالة سنتعرف على طريقة زراعة الفلفل الحريف في المنزل.
كيف تختار الفلفل الحريف؟
يحتوي الفلفل الحريف على مادة كيميائية تسمى الكابسيسين التي تحفز النهايات العصبية في الأغشية المخاطية. هذا ما يجعلك تشعر بالحرارة عندما تعضها بأسنانك. تعتمد كمية الحرارة على الفصيلة ودرجة نضج النبات وظروف النمو.
يتم قياس حرارة الفلفل الحريف بمقياس سكوفيل. في عام 2017 قام مزارع فاكهة يدعى الويلزي مايك سميث بطريق الخطأ بزراعة العينة الأكثر سخونة في العالم حيث سجلت 2.48 مليون على مقياس سكوفيل.
سواء كنت تحب الفلفل الحار الرقيق والمعتدل أو الحار جداً، فهناك الكثير من الخيارات حاول زراعة بعض الأصناف المختلفة حتى تجد النوع الذي يناسبك، فتشمل الأنواع المختلفة من الفلفل الحريف على ما يلي:
- هلابينو M: حرارة متوسطة ومثالي للصلصة والبيتزا.
- باردون: يمكنك قطفه وهو أخضر للحرارة المتوسطة أو تركه لينضج حتى يصبح لونه أحمر أكثر سخونة.
- الأحمر: لونه جذاب جداً ومناسب لتزيين عتبات النوافذ والحاويات.
- الحرارة الاستوائية: مزيج حار جداً من اللون الأحمر والبرتقالي الكاريبي” هابينيرو”.
طريقة زراعة الفلفل الحريف في المنزل
المواد المطلوبة:
- بذور الفلفل الحار.
- المناشف الورقية.
- تربة.
كيفية الحصول على بذور الفلفل الحار
- يمكنك الحصول على بذور الفلفل الحار من المشتل.
- أو، يمكنك أخذ النوع المفضل من الفلفل الحار ثم قم بتقطيعه وإزالة جميع البذور، بعد ذلك انشر البذور على منديل ورقي واتركها تجف لمدة 2-3 أيام. بمجرد جفافها اتبع الخطوات الموضحة أدناه.
تحذير: يجب التأكد من ارتداء القفازات دائماً أثناء التعامل مع الفلفل الحار وبذوره، وتجنب لمس عينيك ووجهك وأي بشړة حساسة واغسل يديك دائماً بعد ذلك.
