أسرع طريقة لعمل الشيش برك | طريقة تشكيل العجينة

أسرع طريقة لعمل #الشيش_برك | طريقة تشكيل #العجينة | طريقة طبخ #اللبن من دون نشاء

أسرع طريقة لعمل #الشيش_برك | طريقة تشكيل #العجينة | طريقة طبخ #اللبن من دون نشاء
المكونات :
مقادير العجينة:
1 كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
مقادير الحشوة:
250غ لحمة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة
ملح
فلفل اسود
بهار حلو
ورق غار
عود قرفة
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
1 كوب كزبره خضراء مفرومة
مقادير اللبن:
1 كغ لبن زبادي
نصف كوب حليب سائل ( اختياري )
1 ملعقة كبيرة ملح
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة طحين
طريقة التحضير

لمشاهدة الفيديو :