طريقة تحضير القطايف على أصولها .

حشو القطايف

بعد النضج يتم حشو كمية القطايف بالحشوات المفضلة مثل..
مكسرات مفضلة الزبيب وجوز الهند والفول السوداني وغيرها المفضلة.
العجوة أو القشطة أو الجبن.

الخطوة الثالثة

بعد الانتهاء من الحشو تتم تسويتها في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي، وتوضع في الشربات، أو ترش بالسكر بالبودر.